100% französische Wildwurst

Unsere Wurst wird aus Wildwildfleisch hergestellt, das aus den weiten Naturgebieten Frankreichs stammt. Hirschfleisch ist ein mageres und gesundes Fleisch, das als „leicht“ gilt, da es 25-mal weniger Fett als Rindfleisch hat. Es ist reich an Kalium, Eisen und Phosphor. Jede Wurst wird mit viel Liebe zum Detail in Handarbeit hergestellt. Wir legen großen Wert auf die Qualität unserer Produkte. Das Wildwild wird sorgfältig ausgewählt und jeder Produktionsschritt wird sorgfältig kontrolliert, um eine Wurst von höchster Qualität zu garantieren. Eingewickelt in einen Naturdarm ermöglicht dies eine langsame Reifung und einen optimalen Erhalt der Aromen. Kühl und trocken lagern.