DAIGOREI HATTAN Japanischer Sake Junmai

Ein trockener Sake mit Körper, voller Umami! Leicht ölig wird es sehr geradlinig, direkt. Es hat auch einen Hauch von Säure mit Noten von Zitrusfrüchten und kandiertem Apfel. Der Abgang ist hübsch, anhaltend. Es ist alles in der gemessenen Leistung. Wir haben Noten von bitteren Mandeln, aber auch von Pilzen am Ende der Verkostung. Alkoholgehalt: 15% In einem Weinglas, bei Raumtemperatur oder heiß zu genießen. Speisenempfehlungen: Käseplatte, im eigenen Saft gegartes Hähnchen aus Freilandhaltung mit Kartoffeln und Kräutern, Roter-Thunfisch-Sashimi, gefüllte Zwiebeln Konservierung geschlossen: ein bis zwei Jahre im Keller Haltbarkeit offen: zwei bis drei Wochen im Kühlschrank Japanisches Produkt, das von WeWantSaké direkt aus Japan importiert wird