Apfelwein & Salbeigelee

Der preisgekrönte Apfelwein Cockagee Keeved, hergestellt in The Cider Mill, Slane, Co. Meath ist die Basis für dieses Gelee. Dies ist der einzige Apfelwein in Irland hergestellt durch die alte Technik von Keeving. Das Ergebnis ist ein robustes und vollmundiger Cider mit natürlicher, leichter Perlage mit frischem Apfel Aromen und ein reicher Fruchtgeschmack. Wir verleihen diesem Apfelwein die duftenden und warmen Aromen von Salbei was zu einer viel ausgefeilteren, erwachsenen Version des traditionelles Apfelgelee. SERVIERVORSCHLÄGE: * Wunderbare Beilage oder Glasur für Schweinebraten. Fleisch damit bestreichen kurz vor Ende der Garzeit und zurück in den Ofen, um ein schönes hinzuzufügen süßer, krautiger Überzug, der mit Sicherheit diese zusätzliche Schicht hinzufügt Aroma zu Ihrer Mahlzeit. * Mischen Sie mit 2 Teilen Mayonnaise, um ein interessantes Dressing zu erhalten Rotkohlsalat. * Als Dip für frittierten Greyerzer servieren: Käse in ein Ei dippen und Milchmischung gewürzt mit Salz und Pfeffer, dann Semmelbrösel. Wiederholen. Frittieren oder flach braten, bis sie braun sind. Cider und Sage Jelly schmelzen und nebenbei servieren.