Basilikum-Gelee

Obwohl wir Basilikum normalerweise mit der italienischen Küche assoziieren, ist dieses Kraut tatsächlich vor über 4000 Jahren in Indien entstanden. Basilikum wurde geglaubt viele heilende Eigenschaften haben ... Blähungen lindern, Haut heilen Erkrankungen und heilt Kopfschmerzen. Es wurde sogar an Pferde verfüttert Aphrodisiakum… endlose Möglichkeiten! SERVIERVORSCHLÄGE: * Legen Sie eine Schicht Basil Jelly in ein kleines Glas. Fügen Sie dazu eine hinzu Schicht fein gehackte Tomaten und Schalotten. Mit gekochten Garnelen garnieren. Als Auftakt zu einer besonderen Mahlzeit oder als leichtes Mittagessen zusammen mit einem Stück servieren von knusprigem Brot. * Einige Crostini mit Olivenöl bestreichen, mit Mozzarella belegen und Grill. Basil Jelly über den Käse streichen und mit gekochtem, zerbröselter Speck. Teilen Sie diesen leckeren Bissen mit jemandem, der lecker ist! * Basilikumgelee zu Dijon-Senf, Knoblauch, Salz und schwarzem Pfeffer hinzufügen. Marinieren Sie Lachs oder öligen Fisch für ein paar Stunden. Grillen u mit einem Beilagensalat aus Rucola und gemischten Blättern servieren