Essig & Blaubeere - 200 ml

Ein süßer, fruchtiger und spritziger Essig: Der Duft von Heidelbeeren wird durch die Säure des Essigs verstärkt. Ein dynamisches und ausgewogenes Gewürz, ideal zum Ablöschen von Fleisch oder zum Verfeinern von Gemüse- oder Obstsalaten. Dieser Essig ist ideal zum Ablöschen von Kalbsleber, Gänseleberschnitzel, Entenbrust und Entenkeulen-Confit. Auch auf einem Tomatensalat mit Olivenöl, als Finish auf Ziegenkäse oder auf Joghurteis wirkt dieses Gourmet-Rezept wahre Wunder.