Salsa A Mar d'Amunt von Paco Pérez

Es gibt einzigartige Zutaten, die uns nur das Meer bieten kann, wie seine Tramuntana, sein Salz und seine Tiefe, seine Sonnenaufgänge und Sonnenuntergänge, die Tag für Tag mit der Brise tanzen.  Das Meer ist viel mehr als ein Ort.  Es ist eine Art zu leben, zu fühlen und zu sein.  Zusammen mit Küchenchef Paco Pérez haben wir unsere A Mar d'Amunt-Sauce kreiert, die die perfekte Kombination für unsere Konfitüren darstellt.   Eine Vorspeisensauce aus Algen mit einer säuerlichen und süßen Note durch Essig und Sojamarinade.  Die Sauce „A Mar d'Amunt“ eignet sich besonders als Begleitung zu Eingemachtem, Fisch und Meeresfrüchten. ¿Trauen Sie sich, mit unseren Konfitüren und unserer Soße ein besonderes Rezept zuzubereiten?   Zutaten Apfelessig, Wasser, Seetang (Codium-Algen), Reisessig, Yuzu-Saft, Gemüsesauce mit Umami-(Soja-)Geschmack, dehydrierte Kombu-Algen, Katsuobushi (getrocknete Thunfischflocken) und Verdickungsmittel: Xanthangummi.   Allergene Das Produkt enthält Soja und Fisch und kann gemäß der Verordnung (EU) 1169/2011 des Europäischen Parlaments und des Rates über Lebensmittelinformationen für den Verbraucher Spuren von Weichtieren und Krebstieren enthalten.