CONCHITAS ADOBO

Die Adobo-Sauce von A Rich and Earthy Conchita beginnt mit getrockneten Chilis, Ancho und Morita-Chili, die sie fachmännisch zu einer dicken Paste mit Essig und den würzigen Zusätzen von Zwiebeln, Knoblauch, Kreuzkümmel, Oregano und Orange zum Leben erweckt. Diese kräftige, schmackhafte und vielseitige Sauce wird als Marinade für alle Fleisch- und Meeresfrüchtesorten verwendet. Es kann mit Brühe verdünnt werden, um eine Sauce zu machen, als Basis für einen Eintopf verwendet oder als Gewürz verwendet werden.