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Praliné Amande 200g
Amandes et Olives du Mont Bouquet

Mandelpraline 200g

Mandeln werden über Nacht bei 60 °C im Ofen getrocknet, durch Mahlen zu Pulver zerkleinert und mit einem zu Pulver zerkleinerten Karamellzucker versetzt. Anschließend wird alles auf sehr niedrige Temperatur erhitzt und anschließend durch ein Sieb gesiebt, um ein sehr glattes Ergebnis zu erzielen.

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