Pastrami-Kur

Pastrami zu machen kann ein sehr lohnendes Hobby sein, wenige Dinge im Leben Vergleichen Sie es mit Ihrem eigenen hausgemachten Delikatessenerlebnis in New York! Auf unsere Angus & Oink-Art haben wir einige Knallwürste entwickelt Pökelsalze für hausgemachtes Räucherfleisch. Verwenden Sie diese Kur mit unserem Pastrami Rub um das Projekt abzuschließen. Pökeln Sie das Rindfleisch, dann räuchern oder dämpfen Sie es mit Pastrami Rub auf die Oberfläche aufgetragen! 300 g Zutaten (Allergene in GROSSBUCHSTABEN & FETT) Meersalz, Zucker, Koriander, Knoblauch, Ingwer, Gewürznelken, All Spice, Ancho Chili, Wacholder, Pfeffer, E250 Natriumnitrit, E251 Natriumnitrat, E301 Natriumascorbat