The White Stones, Jahrgang 2022

Die Cuvée "Les Pierres Blanches" ist ein 100% Sauvignon Blanc Weißwein, der auf unserem Blauschiefer-Terroir von Faugères geboren wurde. Dieser von Mittelmeerseglern gefegte Höhenfelsen verleiht diesem Wein große Spannung mit einer durchsetzungsfähigen blumigen Nase und guter Säure am Gaumen. Die Verkostung offenbart eine ausdrucksstarke Nase mit Aromen von weißen Früchten, Pflanzen wie Santolina, Zistrose und mineralischen Noten. Der Mund ist geschmeidig, ein Material voller Lebendigkeit, begleitet von einer schönen Mineralität, die viel Frische, einen langen und luftigen Abgang bringt.