Limettenmarmelade – 35 g – exotisch

LIMONENMARMELADE Die duftende Säure der Zitrone aus der Region Boeny im Nordwesten der Big Island kommt bereits in der kräftigen Nase zum Ausdruck und erinnert an Düfte leicht wilder Rinde.  Der erste Bissen bestätigt diesen ersten Eindruck, diesmal mit einigen pfeffrigen Noten.  Der fein dosierte Zucker beruhigt sehr schnell und durch die Säure entfaltet sich das Aroma der Limette, als würde man den Duft frisch geschnittener Schale einatmen.  Am Ende verblassen die Empfindungen und hinterlassen eine schöne würzige und holzige Länge.  Gemischt mit Bernadette de Lavernette-Paprikamarmelade bietet diese köstliche Marmelade eine originelle Geschmackskombination für Meeresfrüchte.  Limettenliebhaber werden es so genießen!