Eukalyptushonig - 250g

Eukalyptushonig Eukalyptus stammt aus einer sehr großen Familie, der Myrtaceae. Diese eleganten Bäume mit typischen Düften werden wegen ihrer therapeutischen Wirkung geschätzt. Diejenigen aus dem Hochland der Region Analamanga, in der Nähe der Hauptstadt Antananarivo, stellen keine Ausnahme dar, und auch der Honig, der von dort stammt, stellt keine Ausnahme dar. Sie werden zuerst Kuchen, Gebäckcreme, Kaffee mit Milch wollen und den Duft dieses außergewöhnlichen Honigs tief einatmen. Seine cremige und samtige Textur lässt Sie schmelzen, und außerdem schmilzt auch der Biss sehr schnell und hinterlässt ein sinnliches kandiertes Finish, sowohl Anis, wie eine Erinnerung an Fenchel, als auch Minze. Sie werden diesen Honig mit heller Sahne, auf einem Stück trockenen Kuchen, in einem Kräutertee oder einfach mit einem Löffel um zwei Uhr morgens im Einbrechermodus zu schätzen wissen!