Eukalyptushonig 170g

Unter den üppigen Wäldern Madagaskars sticht ein Baum hervor: der Eucalyptus Robusta. Seine Widerstandsfähigkeit gegen schlechtes Wetter und die Geschwindigkeit seines Wachstums machen ihn zu einem wesentlichen Bestandteil der madagassischen Flora. Dieser Baum mit weltberühmten Vorzügen ermöglicht die Herstellung eines Honigs mit überraschenden Noten von gesalzenem Butterkaramell, der durch einen saftigen Milchgeschmack weicher wird. Eukalyptushonig passt wunderbar zu Desserts und verfeinert Tees und Kräutertees. Es ist der Lieblingshonig von Kindern und Konditoren! Der bis zu 25 Meter hohe Eucalyptus Robusta wächst im Hochland von Madagaskar. Ihre Blüte findet von Juni bis August statt, was 2 bis 3 Ernten pro Saison ermöglicht.