Die Brauerei hat ihren Sitz in Montegrotto Terme und die Produktionsstätte reicht von 10 hl bis Cotta.
Unsere Grundlinie besteht aus 6 Bieren im traditionellen Stil, aber mit Ideen, die mit dem Gebiet verbunden sind und kontinuierlich hergestellt werden:
Monte Altore - NEIPA hergestellt aus Hopfen, der hier in den Euganeischen Hügeln angebaut wird.
la Bionda Monte Venda - goldenes Bier
la Rossa Monterosso - rotes Bier
Chiara Monte Gemola - Pfeffer weiss
la Nera Rocca Pendice - Haferflocken-Stout
die Ambrata Montirone - DH IPA
Dann haben wir saisonale, in denen die Verbindung mit dem Gebiet noch deutlicher wird:
Primavera, Kirschbier, das die Zusammenarbeit mit Luxardo sieht;
im Sommer eine IPA-Session mit direkt von uns gesammelten Holunderblüten;
im Herbst ein Redale mit Jujuben, hergestellt in Zusammenarbeit mit der Firma Scarpon aus Arqua Petrarca;
der Winter, gekennzeichnet durch Honigtauhonig, hergestellt von einem lokalen Imker.
Unsere Biere zeichnen sich neben einem bestechenden Geschmack durch eine stark identifizierende Verpackung aus.
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