Also Boutargue

Eine Boutargue (auch Poutargue oder mediterraner Kaviar genannt) im Herzen der grünen Provence, mit ausschließlich natürlichen und lokalen Produkten. Nach überliefertem Know-how werden Muge-Eier in Quellwasser gewaschen, mit Bio-Camargue-Salz gesalzen und schließlich mit Wachs aus den Bessillon-Imkereien in Cotignac überzogen. Die Boutargues trocknen dann zwischen Weinreben und Olivenbäumen an der frischen provenzalischen Luft. Wir bieten unsere So'Boutague in 3 Variationen an ... Pur, mit Whisky oder Anis. Poutargue zwischen 150 und 180 Gramm.