VAKUUMBUTTARGUE 230G KALIBER 10+

Die traditionelle Bottarga von Maison Martégale wird ausschließlich aus wilden Meeräscheneiern aus der Hohen See hergestellt, fein gesalzen, dann getrocknet und schließlich in Wachs verpackt, um die Reifung zu stoppen. Dieser Meeresschatz mit seinem kräftigen Geschmack ist ein echtes Jodkonzentrat. Die ebenso subtilen wie kraftvollen Aromen, die dichte und schmelzende Textur im Mund sind ein Genuss für unsere Geschmacksknospen. Bottarga ist sehr reich an Omega-3-Fettsäuren und essentiellen Fettsäuren, Vitaminen und Mineralsalzen und eine Goldgrube für unseren Körper. Es reguliert den Cholesterinspiegel, fördert die Konzentration und bekämpft Herz-Kreislauf-Erkrankungen. Natürlich, glutenfrei und ohne jegliche Konservierungsstoffe bringt es alles Gute auf den Teller.   Boutargue begleitet diesen Sommer alle Ihre frisch zubereiteten Gerichte! Beim Aperitif auf der Terrasse oder beim Essen am Meer... Zutaten: Meeräschenrogen, Salz. Nährwert pro 100g: Energie: 1556 Kj (373 kcal); Fett: 22,1 g; davon gesättigte Fettsäuren: 5,6g; Kohlenhydrate: 3,7 g; inklusive Zucker: 2,3g; Protein: 39,7 g Salz: 3,3 g Allergen: Fisch Verpackung: Vakuumverpackt Lagerung: Trocken oder kühl lagern (+6° bis 8°C). Haltbarkeitsdatum: 5-6 Monate nach Versand der Bestellung FR-Zulassungsnummer.13.026.005.DAS Angelzone – Fao Nr. 34 Koscher-Zertifizierung: Unter dem Beth Din des Konsistoriums von Marseille