NATÜRLICH SÜßES CARPE DIEM 50 CL

AUSARBEITUNG Um diesen Wein zu erhalten, wird Saft aus dem Wein gewonnen Moscatel-Sorte bei sehr niedrigen Drücken. immer unter dem Sammlung von Edelstahl und bei niedrigen Temperaturen durchgeführt wird Dekantieren auf natürliche Weise, um einen sauberen Most zu erhalten die bei niedrigen Temperaturen vergoren wird, bis sie erreicht ist die gewünschte Zuckerkonzentration, Zeitpunkt in dem Schalten Sie die Gärung aus und Sie erhalten diese natürliche Süße. VERKOSTUNG Grüngelbe Farbe, dicht im Glas mit dicken Tränen. Die Nase ist sehr intensiv mit Aromen von Feigen und Äpfeln grüne und gedünstete Früchte mit gewissen Anklängen von Zitrusfrüchten und u. a Kontinuierliche Variation mit Aromen, die zu verschiedenen Früchten und Blumen übergehen. Der Mund ist lang, intensiv und sanft samtig, mit einem angenehme Süße und frische Empfindungen. PAARUNG Er passt sehr gut als Aperitif- oder Dessertwein und ist sehr gut zu Salaten, Pasta, fettem Fisch (Thunfisch, Lachs), Sushi, Pasteten und Käse sowie saure Früchte. Temperatur Der optimale Verbrauch liegt zwischen 4 und 7 °C.