ETEREO WEISSES FRIZZANTE 75 CL

AUSARBEITUNG Ausgewählte 100 % maurische Moscatel-Trauben, kalt mazeriert zwölf Stunden lang. Es wird ausschließlich der abgesetzte Eigelbmost verwendet durch Flotation und Vergärung in Edelstahltanks 14o C und Stoppen der Gärung bei 7o Alkohol. VERKOSTUNG Strohgelbe Farbe mit grünlichen Schimmern. Sauber und hell. In der Nase ist er frisch, mit Frucht- und Zitrusnoten und typischen Aromen der Sorte. Im Mund ist er dank der natürlichen Kohlensäure explosiv. es ist ein Wein frisch, strukturiert und fruchtig, leicht zu trinken und zu teilen. Frizzante mit niedrigem Alkoholgehalt. eine tropische Explosion und einhüllender Stil, der eindeutig darauf ausgelegt ist, vor allem zu verführen Für Wein-Neulinge. PAARUNG Empfohlen zu Fisch, Schalentieren, Reis und weißem Fleisch. Die optimale Verzehrtemperatur liegt zwischen 4 und 7oC.