Giol Prosecco Frizzante Spago, DOC Treviso, Italien, 0,75L 11%

Perlwein ist seit jeher besser für den einfachen, sofortigen Verzehr geeignet als die prickelnde Variante. Blass strohgelb mit grünlichen Reflexen, hat dieser Wein eine fruchtige Nase mit ausgeprägten Noten von grünem Apfel und Anklängen Pfirsich, begleitet von blumigen Noten von Glyzinie und Akazienblüte. Die Nase ist zart und fruchtig. Seine pikante Knusprigkeit macht ihn zur perfekten Ergänzung zu Schalentieren, Meeresfrüchten, delikatem Fisch, Kräuterrisottos, Räucherlachs-Canapés und Käse- und Spinat-Crêpes. Bei 10 °C servieren.