Nica Roséwein IGP Terre Siciliane - Bio

Vigna Nica ist ein kleines Weingut – „Nica“ bedeutet auf Sizilianisch klein – geführt von Maria, einer jungen und visionären Winzerin. Die Weinberge des Unternehmens befinden sich im DOC-Bereich Mamertino in der Provinz Messina. Maria arbeitet seit jeher in vollem Respekt vor der Natur und kombiniert den ökologischen Anbau mit biodynamischen Landwirtschaftstechniken und natürlichen Düngesystemen wie Gründüngung, Regenwurmhumus und Hornmist. DER WEIN Der Rosé Nica hat eine zartrosa Farbe und ein intensives Aroma mit einem Hauch von Walderdbeere, Himbeere und Rose. Der Geschmack ist elegant und ausgewogen, ausgewogen, vollmundig und anhaltend. Es wird empfohlen, den Rosé Nica mit Wurstwaren, Thunfischtatar mit Kapern aus Pantelleria, Paccheri mit Tomatensauce und Margherita-Pizza zu begleiten.