Cuvée Equinoxe 75cl TAV 9%

Der neue Equinoxe-Jahrgang wird aus einer Mischung aus in Jurançon-Fässern gereiftem Bier, Rotwein, Cognac und einem starken Bier hergestellt, das die Mischung zusammenhält. Die Zuchtdauer beträgt zwischen 12 und 24 Monaten. Ein leicht säuerlicher Auftakt mit schönen Noten von Steinfrüchten, die das Ganze ausgleichen; Der Abgang ist weicher mit Aromen von Röstung und gegrillten Haselnüssen. Er hat ein Lagerpotenzial von etwa 5 Jahren.