Carrasco 100% Iberico Bellota Schulter (Stück à 4,5 kg)

Stück Carrasco 100% Iberico Eichel-Schulter: Aus der jahrzehntelangen Auswahl verschiedener Stämme des iberischen Schweins haben wir bei Carrasco Ibéricos unsere eigene, einzigartige und verbesserte Rasse entwickelt. Starke und gesunde Schweine, natürlich gemästet nach der Montanera-Kur in der Dehesa unserer Farmen in Extremadura, mit Eicheln aus der höchsten Konzentration von Eichen in Europa. Gereift in den Trocknern von Guijuelo, Salamanca (Spanien), mit den kalten und trockenen Winden des Winters und den heißen Winden im Sommer der Sierra de Gredos und Béjar, was zu 100 % iberischen Schultern aus Eichelmast führt, die dank des vollen Geschmacks voller Geschmack sind Vorhandensein von Fett, sehr nuancenreich, gesund und nahrhaft, mit den fünf Sinnen zu genießen. Die Carrasco-Schulter ist eine einzigartige iberische Schulter aus Eichelmast, die allem Etablierten trotzt und auch über die spanischen Grenzen hinaus erobert hat. Minimum mit 24 Monaten Heilung