Brokkoli spiert „scuppettiati“ (in der Pfanne gebraten) – Chef Selection

Brokkoli spiert „scuppettiati“ – Chef Selection – 1062 ml. In Öl mit Knoblauch und scharfem Chili angebraten. Brokkoli gehört zu einer traditionellen Sorte des Oberen Sele-Tals namens „Spiert“, also spontan, wild. Ihr mediterraner und wilder Geschmack hat eine starke und unverwechselbare Persönlichkeit. Sie werden auf unserem Land in Palomonte (SA) auf offenen Feldern und ohne den Einsatz chemischer Mittel angebaut. Nach der Ernte kümmern wir uns vom Agrarunternehmen Casa Iuorio immer um die Verarbeitung im Labor neben den Feldern. Zutaten: Brokkolirübe spiert 74%; Sonnenblumenöl; Natives Olivenöl extra; ganzes Meersalz; Weißweinessig; Knoblauch; scharfer Pfeffer.    Ohne Konservierungs- und Farbstoffe.