Gebratene pilzförmige Auberginen
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Eskariol mit „verbeulten“ (zerdrückten) Oliven und Kapern. Handgemacht in nativem Olivenöl extra. Zutaten: Eskariol, natives Olivenöl extra, Oliven, Salz, Weißweinessig, Kapern, Knoblauch, Peperoni. Ohne Konservierungs- und Farbstoffe. Es ist ein sehr vielseitiges Produkt, geeignet für die unterschiedlichsten Zubereitungen: - als Beilage - als Hauptgericht - als Suppe mit Zusatz von Hülsenfrüchten - um Füllungen zuzubereiten - auf Pizza - In einer Pfanne sautiert, mit Sardellen, ist es das Hauptelement der berühmten neapolitanischen Eskariol-Pizza.