Nduja Calabrese - Casa Folino - 'Nduja di Spilinga Originalrezept

Originalrezept Nduja ist eine würzige Wurst, die typisch für Kalabrien ist und deren Textur und Geschmack auf der ganzen Welt geschätzt werden. Es wird durch die Verarbeitung von fermentiertem Schweinefleisch gewonnen, weich und streichfähig, gewürzt mit würzig gerösteten Paprikaschoten. Obwohl moderne Hersteller andere Zutaten verwenden, enthält 'nduja in seiner einfachsten Form kaum mehr als gehacktes Schweinefleisch, Salz und eine würzige Dosis kalabrischer Chilischoten, die der Wurst ihren charakteristischen roten Schimmer verleihen. Es stammt aus Spilinga, einer kalabrischen Stadt in der Provinz Vibo Valentina. -NDUJA CALABRESE - WÜRZIGE STREITWURST Die Eigenschaften dieser fantastischen Wurst sind: VERTEILBAR SANFT WÜRZIG HANDWERKLICHES PRODUKT HERGESTELLT IN KALABRIEN 100% HERGESTELLT IN KALABRIEN Zutatenliste Gehacktes Schweinefleisch, Salz, Pikante Paprika aus Kalabrien, Öl e.v.o