Cular Chorizo 100% Iberico Bellota Majada Pedroche

ca. 380 Gramm Der König der Könige in Sachen spanischer Wurst. Obwohl es durch einen ähnlichen Trocknungsprozess wie andere Würste gehärtet wird, ist es aufgrund seines Geschmacks, den es während der Zubereitung erhält, für viele beliebt. Seine abgerundete und längliche Form erklärt sich aus der Tatsache, dass es direkt in die Tripla des iberischen Schweins gestopft wird. Das hochwertigste Produkt, das Sie zu Ihrem Lieblingswein in den Mund nehmen können. Black Label Schwein, 100 % iberische Rasse, einfach das Beste. Handarbeit, wie es sein soll. Chorizo ist die beliebteste und internationalste spanische Wurst. Es wird aus Schweinefleisch, Schweinefett und Gewürzen wie Paprika und in einigen Fällen, wie in diesem Fall, Knoblauch zubereitet. Die Schweine-Chorizo hat diese charakteristische rote Farbe, die ihr der Paprika verleiht. Chorizo ist die vielseitigste Wurst. Qualität und Preis werden durch den verwendeten Rohstoff bestimmt. Diejenigen, die in Made in Spain Gourmet ausgewählt wurden, sind diejenigen, die den höchsten Anteil an iberischem Fleisch und weniger Speck verwendet haben. Wir betrachten alle von iberischen Schweinen gewonnenen Chorizos mit mindestens 50% iberischer Chorizo als iberische Chorizo. Sie gelten als die besten spanischen Chorizos, unter denen die mit Eicheln gefütterte iberische Chorizo und die 100% iberische Chorizo die besten sind. Der Geschmack ist auf die Schweinerasse selbst und die natürlichen Lebensmittel zurückzuführen, mit denen sie sich ernährt haben, wie Eicheln und natürliche Weiden. Es sind Schweine, die in Freiheit auf den spanischen Weiden leben. Datenblatt Zutaten: Iberisches Schwein, Pfeffer, Knoblauch, Kreuzkümmel. Allergene: Nicht vorhanden Produzent: Majada Pedroche Herkunft: Córdoba (Andalusien) Nährwert-Information: Energiewert pro 100 g: 356 Kcal Fett: 29,3 g Kohlenhydrate: 1,9 g Proteine: 21,2 g Salz: 1,8 g Aufbewahrung: An einem trockenen Ort fern von direktem Kontakt mit Wärmequellen lagern. Es wird empfohlen, es in einen Schrank oder eine Speisekammer zu stellen, damit es nicht im Kühlschrank aufbewahrt werden muss. Ablauf: 1 Jahr ab Produktionsdatum. Es ist ratsam, nach dem Öffnen des Behälters 15 Minuten vorher zu konsumieren. Verkostungsnotizen: Leicht säuerliches und würziges Fleisch mit einigen bitteren Nuancen. Der Geschmack ist intensiv und anhaltend. Sein Aroma erinnert deutlich an Paprika. Es ist eine hochwertige Chorizo aus 100% iberischem Fleisch, die ihr eine angenehme und sehr saftige Textur verleiht. Am Gaumen sehr angenehm, da sehr gut gepökelt, weil man am Fett erkennen kann, dass das Schwein mit Eicheln gefüttert wurde.