Esprit Nature Pinot Noir - 75cl Flasche, Ernte 2014

Dieser Blanc de Noirs 100% Pinot Noir, aus den Ortschaften Allemant „Bézutelle“ und „Le Grand Larry“ ist das Ergebnis nachhaltigen Weinbaus: Die grasbewachsenen Reben und der unter der Reihe bearbeitete Boden erfordern rigorose Handarbeit. . Es ist ein natürlicher Champagner in seiner freisten Form, der mit seinen einheimischen Hefen gezüchtet und einer natürlichen und vollständigen malolaktischen Gärung unterzogen wurde.