Cuvée Zero - 75-cl-Flasche
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Dieser Blanc de Blancs 100% Chardonnay aus den Allemant-Ortschaften „Les Granges“ und „Beauregard“ ist das Ergebnis eines nachhaltigen Weinbaus, die Reben werden begrünt und der Boden unter der Reihe bearbeitet. Es ist ein natürlicher Champagner in seiner Gesamtheit, der mit seinen einheimischen Hefen aufgezogen wird und stark von einer natürlichen und vollständigen malolaktischen Gärung ist. Dieser Champagner wurde nicht filtriert.