GRAND CRU

Leuchtend goldgelbes Gewand. In der Nase bringt die Reifung in Eichenfässern subtile Noten von gerösteten Haselnüssen und frischer Brioche. Der Ausdruck am Gaumen ist intensiv, fruchtig und blumig. Mit einem Hauch von Zitronenschale und kandierten Zitrusfrüchten. Eine schöne Säure, die dem Mund Länge verleiht. Chardonnay 98% - Pinot Noir 2% - 50% Reifung der Eichenfässer. Das Aufbrausen ist empfindlich. Wir haben einen Champagner in Komplexität!