Champagner Louis de Chatet - Séduction - Rosée de Saignée, 100 % Pinot Noir

Brut, Rosée de saignée, hergestellt durch Mazerieren der Beeren für 1-4 Tage, um Aromen und Farbe zu extrahieren, und dann devatieren: Ausbluten. Dosierung: 7 g/l Herzstück des Jahrgangs Jahrgang 2013 Mono-Grundstück im Alter von 8 Jahren auf Latten im Keller Verkostung: Intensive orangefarbene Reflexe und schöne Lebendigkeit. Eine Nase mit Aromen von reifen Erdbeeren und Blutorangen. In der zweiten Nase ist der Obstkuchen vergangener Zeiten unentbehrlich... Dieser Jahrgangs-Rosé de Saignée bietet eine exquisite Palette roter Früchte. Sehr gute aromatische Länge, ein offener und lebhafter Mund, ein Wein von großer Finesse und sehr schmackhaft. Auszeichnungen: - Féminalise World Competition 2021: Silbermedaille - Internationaler Wettbewerb der Decanter World Wine Awards im Jahr 2021: Silbermedaille (91/100).