Trockene Leberwurst - ohne Zusatz von Nitritsalz

Unsere Trockenleberwurst wird aus Schweinefleisch von Schweinen hergestellt, die in Aveyron und Tarn von drei Züchtern, mit denen wir exklusiv zusammenarbeiten, auf Stroh gehalten werden. Unsere Wurst wird mit südlichem Salz und gemahlenem Sarawak-Pfeffer gewürzt.