Korsische Wurst Le paysan Salaisons d'Ucciani 350g

Handwerkliche Wurstwaren von höchster Qualität, raffiniertes und typisches reines Schweinefleisch, eine korsische Spezialität. Entdecken Sie die Geschichte von Joseph Pantaloni Metzgermeister, Hersteller korsischer Produkte in der Nähe von Ajaccio. Die Mitarbeiter des Unternehmens sind stolz auf ihre Herkunft und verfügen über mehr als 25 Jahre Erfahrung in der Zubereitung von Wurstwaren. Die Pökelwaren von Ucciani wurden 1992 auf einer Höhe von 420 m im Gravona-Tal, 40 Minuten nördlich von Ajaccio, hergestellt. Joseph Pantaloni, Hersteller korsischer Produkte, der sich verpflichtet hat, hochwertige traditionelle Wurstwaren anzubieten, wählt Schweine von Partnerzüchtern aus. Die gesamte Produktion wird somit aus lokalem französischem Schweinefleisch hergestellt. Das Unternehmen ist Mitglied des korsischen Salaisonniers-Konsortiums, das das korsische Erbe hervorhebt. Die Wurst wird aus magerem und fettem Schweinefleisch hergestellt. Die Reifung dauert mindestens 1 Monat. Geschätzt für seinen besonderen Geschmack, seine einfache Konservierung und die Möglichkeit, ihn zu probieren FARBSTOFFFREI - GMO-FREI Nährwerte für 100 gr: Energiewert: 376 kcal Kohlenhydrate: 3,4 g davon Zucker: 0,24 g Lipide: 25,5 g davon gesättigte Fettsäuren: 8,9 g Eiweiß: 33,2 g Salz: 5,18 g Mikrobiologische Kriterien Erstellt gemäß der europäischen Verordnung Nr. 2073/2005 und der AFSSA-Referenz Nr. 2007-SA-0174 von 2008 Keine IONISATION