F de Fonsalade - AOP Languedoc Weiß

Rebsorten: 70 % Roussanne und 30 % Grenache Blanc Reifung im Edelstahltank Unser von Mandelbäumen umgebenes Grundstück Roussanne mit Blick auf Rieuberlou ist mit unseren alten Grenache-Blanc-Reben vermischt, die an Hängen auf den Höhen von Roquebrun gepflanzt sind.    Dieser Wein mit seiner brillanten Farbe offenbart einen Duft nach weißen Blüten und Lindenblüten. 

Am Gaumen ist er frisch und mineralisch, mit salzigen Noten und knackigen Birnenaromen.    Ideal als Aperitif oder zu Fisch, Geflügel, Käse.