Wildes Land - Pinot Noir
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Der Name Roc Blanc ist der im Grundbuch eingetragene Name des Grundstücks, das sich auf der höchsten Höhe des Anwesens befindet. Das Terroir besteht zu 100 % aus Kalksteingeröll. Die Rebe steht auf kargen Böden und bringt einen konzentrierten Wein hervor, intensiv, aber mit Eleganz und schöner Frische. Pro Jahr werden 5000 Flaschen produziert. „Aromen von kleinen roten und schwarzen Früchten, kombiniert mit subtilen Gewürz- und Garrigue-Noten. Alles vermischt sich mit holzigen Aromen, die perfekt in ein cremiges und mineralisches Mundgefühl integriert sind. Ein toller Wein! »