ELO BIO-SAUVIGNON

100 % Sauvignon Dieser Wein hat eine kristalline, blassgelbe Farbe mit grünen Reflexen. Die Nase ist gut nach Sauvignon gewürzt und erinnert an Knospen schwarzer Johannisbeeren, begleitet von einer dezenten Buchsbaumnote, dann öffnet sie sich mit weißfleischigen Früchten (Pfirsich, Birne).Am Gaumen finden wir weißfleischige Früchte, frisch und knackig. Wein machen Hautmazeration und Vorgärung Temperaturkontrolle und Reifung auf der Hefe um einen reichhaltigen, runden und köstlichen Wein zu erhalten Essen und Wein Aperitif, Austern, Meeresfrüchte, Fisch (einfache Zubereitung)