AOP Provence Château Montaurone Olivenöl

Unser Olivenöl ist als AOP Provence klassifiziert und befindet sich im dritten Jahr in der Bio-Umstellung.
 Es handelt sich um ein sogenanntes grünes Fruchtöl, das ausschließlich von den Olivenbäumen auf unserem Grundstück der Sorten Salonenque, Aglendau und Bouteillan stammt.
 Sie gewann die Goldmedaille beim Concours Général de Paris 2024.
 Unser Olivenhain umfasst 8 Hektar und hat mehr als 2.000 Bäume.   Wir bringen unsere Oliven zum Zerkleinern zur Mühle Eguilles, die nur wenige Kilometer von unserem Grundstück entfernt liegt.
 Die Verpackung erfolgt dann vor Ort durch uns.