Frische Serenade-Chilis | 1 kg | Chilli Mash Company | Direkt aus Senegal

Köstliche frische Serenade-Chilis (auch oft als Serrano-Chilis bezeichnet) direkt aus dem Senegal zu Ihnen! Diese fleischigen Paprikaschoten mit mittlerer Schärfe eignen sich hervorragend für Salate, zum Zubereiten von Marmelade oder als Garnitur für südostasiatische Gerichte. Die Serenade-Paprika gehört zur Familie der Capsicum Annuum. Serenade-Pfefferpflanzen können eine Höhe von 2 Metern und mehr erreichen. Eine einzelne Pflanze bringt in der Regel 2–3 kg Paprika hervor, die grün oder rot geerntet werden können. Eine große, fruchtige Chili, ähnlich der Jalapeño-Paprika. Es ist sehr beliebt für die Zubereitung von Saucen und zum Räuchern zu Hause. Der Scoville-Wert der Serenade-Chilischoten reicht von etwa 10.000 bis 25.000 SHU (Scoville Heat Units). Sie können roh, fermentiert, gekocht oder geräuchert gegessen werden. Sie haben einen frischen und beißenden Geschmack, der deutlich schärfer ist als der von Jalapeño-Paprika. Auch für die Zubereitung von Salsa werden Serenade-Paprikaschoten gerne verwendet, da die Chili im Vergleich zu anderen Chilis besonders fleischig ist und sich daher hervorragend für derartige Gerichte eignet.