kandierte Yuzu
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Unsere unconchierte Zartbitterschokolade ist gesüßt und mit getrockneten Früchten (Haselnüsse, Mandeln, Cashewnüsse, Erdnüsse) angereichert. Das Karamell verstärkt die knusprige Textur. Fleur de Sel oder Bittermandel-Essenz kontrastieren die Komposition.