Jodierter Humus, Kichererbsen, Algen & Buchweizen,

Wir trafen Nolwenn Corre, den Küchenchef des Restaurants Pointe Saint Mathieu in Plougonvelin (ein Stern im Guide Michelin seit 2019). Dieser mutige junge Küchenchef teilt unsere Werte: die Bedeutung der Auswahl und Qualität der Rohstoffe, die Anforderung an den Geschmack und die Verbundenheit mit der Bretagne. Dieses Gourmet-Rezept mit cremiger Textur ist ideal für DIPPER, mit Grissini, Karotten oder Buchweizenchips.