Bean to Trüffel - Schachtel mit 9

Die Maya bauten Kakao in der mexikanischen Region Tabasco über 4000 Jahre lang an. Seit Jahrtausenden stehlen die örtlichen Klammeraffen die wohlschmeckendsten Kakaofrüchte und essen sie im Wald. Im Laufe der Zeit verwandelten sich die Kakaosamen auf dem Waldboden in eine andere Kakaosorte: den Selva Tabasqueño. Wo moderne Kakaobauern auf ertragreichen Kakao setzten, blieben die Affen beim feinsten Geschmack. Wir kaufen direkt von 70 Kleinbauern, die diese Kakaosorte angenommen haben. Die Kakaobohnen werden von den Bauern fachmännisch geerntet, fermentiert und getrocknet. Wir stellen unsere Schokolade her, indem wir die Bohnen mehr als 72 Stunden lang auf Steinen mahlen und sie mit Kokosnusszucker süßen. Wir formen diese Schokolade zu Trüffelschalen, füllen sie dann mit unserer eigenen handgemachten Haselnuss- und Schokoladenpaste nach italienischer Art namens Gianduja und beenden sie mit einem Hauch von Kakao. Genießen Sie die feinste Geschmacksqualität dieser 80 % dunklen Schokoladenbohnen-Trüffel-Bonbons! Zutaten: Kakaobohnen, Kokoszucker, Kakaobutter, Haselnuss, Rapsöl, Kakaopulver und Meersalz. (Allergene sind fett gedruckt). Für Veganer geeignet.