Äthiopischer Guji Grad 1 1kg

Über den Kaffee Direkt von uns bezogen, können wir Ihnen diesen wunderbaren Guji-Kaffee der Güteklasse 1 jetzt direkt aus unserer Rösterei anbieten. Erhältlich als geröstete, nach Ihren Wünschen gemahlene oder grüne Bohnen zum selber rösten, ist Guji ein so wunderbar aromatischer und unglaublich weicher Kaffee, der Lust auf mehr macht! Über die Züchter Guji ist eine der Zonen der Region Oromia in Äthiopien und ist nach einem Stamm der Oromo benannt. Guji grenzt im Süden an Borena, im Westen an die Southern Nations, Nationalities, and Peoples Region, im Norden an den Fluss Ganale Dorya, der es von Bale trennt, und im Osten an die Somali-Region. Der höchste Punkt in der Zone ist der Berg Dara Tiniro. Wie Yirgacheffe wurden Kaffees aus dem Guji-Gebiet zuvor zusammen mit Kaffees aus Sidamo kategorisiert (eine sehr breite geografische Klassifizierung, die einen Großteil von Zentral-Süd-Äthiopien umfasst). Guji-Kaffees unterscheiden sich jedoch deutlich von Yirgacheffe- oder Sidamo-Kaffee. Das Volk von Guji liegt im südlichen Teil von Sidamo und hat eine lange Tradition im Kaffeeanbau. Sie werden das Oromo-Volk genannt und die Hügel und die Landschaft ermöglichen die Entwicklung bestimmter Sorten in dieser Region.