„Mezcal“ Wilde Agave – Espadin

"  Mezcal“ – Wilde Agave – Espadin – 0,7-Liter-Flasche 45 % | Espadin-Agave Herkunft: San Luis del Río – Oaxaca – Mexiko Produzent: Koch Verkostungsnotizen: Nase: trocken und mineralisch, ganz leicht rauchig. Hauch von Zitronenmandarine. Mund: Sehr weich im Geschmack und mit einer äußerst geschmeidigen Textur. Wir finden die mineralische Seite begleitet von Aromen von Unterholz und Gurkenwasser. Der Abgang ist leicht salzig. Ein sehr erfolgreicher Espadin-Mezcal, der für sein Terroir charakteristisch ist. Mezcal wurde 2023 unter Segeln an Bord der Gallant transportiert.