Foursquare Rum 2010 – 12 Jahre – 0,7-Liter-Flasche 43 % | Melasse-Rum Einzelfass | Bourbonfass Jahr der Destillation: 2010 Tropische Reifung 12 Jahre | dynamisch 2 Monate | Kontinental 1 Jahr Herkunft: Barbados (Westindische Inseln) Produzent: Foursquare-Brennerei Verkostungsnotiz: In der Nase erste Zesten von Clemenvilla kombiniert mit Frühlingshonig. Dann Geißblatt, Spuren von Maiglöckchen. Am Gaumen leicht geröstete Macadamianüsse und Cashewnüsse, indische Holzblätter. Dann erscheint ein dezentes Kokosnussmark, das mit Clemenvilla-Fruchtfleisch endet. Ein sehr ausgewogenes Ganzes, bei dem Frische und Leichtigkeit im Vordergrund stehen. Dieser Foursquare 2010 Rum wurde im Frühjahr 2022 per Segelschiff an Bord der Gallant transportiert.