Entenstopfleber vom Bauernhof mit Weintrauben und rotem Pineau

Unsere Farm-Entenstopfleber stammt aus dem benachbarten Departement. Die Enten werden im Freien auf Bio-Wiesen aufgezogen und profitieren von einer gesunden, 100 % natürlichen und gentechnikfreien Ernährung. Von außergewöhnlicher Qualität und einem atemberaubenden Geschmack, machen sie nicht fettig. Wir entdarmen die Entenstopfleber mit Geduld und Feingefühl von Hand, um ihren kräftigen Geschmack zu bewahren. Wir geben die Gänseleberpastete vorsichtig von Hand in den Topf. Zutat: Entenleber vom ganzen Bauernhof* 78 %, weiße Weintrauben 15 %, rote Pinien (SULFITE), Salz, Zucker, 5-Beeren-Pfeffer, Ascorbinsäure * Herkunft Frankreich Hergestellt in einer Werkstatt, die Folgendes verwendet: Weichtiere, Krebstiere, Eier, Senf, Sellerie, Gluten, Sulfite, Sesam, Erdnüsse, Nüsse, Soja. Nährwerte pro 100 gr: Energie: 2003 kJ / 477 kcal, Fett: 49,1 g, davon gesättigte Fettsäuren: 22,6 g, Kohlenhydrate 1,75 g, davon Zucker 0,15 g, Proteine: 6,9 g, Salz: 1,43 g