BIO-GESCHÄLTER BUCHWEIZEN – BULK 5KG – HERKUNFT FRANKREICH

-100 % geschälter Bio-Buchweizen, zertifiziert durch die Organisation Bureau Veritas. -Angebaut und gesammelt in Frankreich, Nouvelle-Aquitaine. -In Frankreich mit Bio-Fair-Trade-Siegel ausgezeichnet. -Von Natur aus glutenfrei und reich an pflanzlichen Proteinen und Ballaststoffen. -Ersetzt problemlos Quinoa. Von Natur aus glutenfrei und bekömmlich, hat der geschälte Bio-Buchweizen viele ernährungsphysiologische Eigenschaften! Es ist reich an Ballaststoffen, Magnesium, Kalzium, Protein und B-Vitaminen! Das macht es zu einem idealen Gericht zu Fleisch, Fisch und Gemüse. Es wird auch kalt in Salaten oder als Brei zum Frühstück gegessen. Buchweizen wird von den Bio-Produzenten der Corab-Kooperative in den folgenden Departements gesammelt und angebaut: Charente (16), Charente-Maritime (17), Deux-Sèvres (79), Vienne (86), Haute-Vienne (87) und Dordogne (24). Es wird in Großpackungen (5 Kilogramm) angeboten. Geschälter Buchweizen trägt in Frankreich das Label „Bio-Fair-Trade“, was einen fairen Handel zwischen Bauerngruppen in Frankreich und engagierten Interessengruppen garantiert. Zubereitungstipps: Spülen Sie den Buchweizen ab und gießen Sie ihn dann in die doppelte Menge kochendes Salzwasser. Zugedeckt bei schwacher Hitze etwa 15 Minuten garen. Mit einem Schuss Olivenöl, Kräutern oder Gewürzen würzen.