Kolumbianischer Kaffee Fabrica Bio*

Dieser Kaffee stammt ursprünglich aus den Terroirs Planadas und Gaitania im Süden der Tolima-Region und wird in einem hochgelegenen Gebiet angebaut, das oft von Wolken bedeckt ist. 

Aus dieser Besonderheit geht auch der Name hervor, denn „Fábrica“ kommt von „Wolkenfabrik“. Wir haben uns wirklich in diesen Kaffee verliebt, der aus biologischem Anbau in großer Höhe (1600 - 2000 m) stammt. 

Kaffee wird aus alten Sorten wie Bourbon, Typica, Caturra, Castillo und Colombia hergestellt, einer heute sehr seltenen Sorte. Sie werden sehr schöne Gourmet- und Schokoladenaromanoten entdecken, ein Genuss! DASI FRÈRES-Kaffee mit Bio-Zertifikat FR-BIO-10 von Bureau Veritas.