Heuconfit 42g
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Lassen Sie Ihrer Kreativität freien Lauf und verblüffen Sie Ihre Gäste, indem Sie ihnen eine originelle Mahlzeit mit normannischen Aromen und Düften anbieten. Heu kann nicht gegessen werden, aber geräuchert, erstickt oder aufgegossen, wird es all seine Aromen freisetzen und Ihre Gerichte würzen. Komposition: Mischung aus Gräsern (Weidelgras, Schwingel, Lieschgras, Rispengras, Trespe), Leguminosen (Klee, Luzerne) und Arten, die natürlich auf unseren Dauer- oder Wechselwiesen wachsen. Unabhängig von den Rezepten ist es ratsam, es zu spülen, bevor es in kulinarische Zubereitungen eingearbeitet wird.