Dégustonfoin
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Mindestbestellwert 100 €
Mehrere Marken gleichzeitig bestellen; Frei-Haus-Grenze ab 300,00 €
- Gegründet im Jahr 2018
- Sie finden uns auch hier: Magasins spécialisés bio, épiceries fines, www.degustonfoin.fr
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Die Geschichte von Dégustonfoin begann 1988, als Michel und Alain beschlossen, sich auf den Höfen ihrer jeweiligen Eltern niederzulassen. Diese Liebhaber des Landes haben seit 1996 das Interesse verstanden, ihren Hof im ökologischen Landbau zu führen, und werden an der Entwicklung dieser Produktionsweise mitwirken. 2019 traten Michels Söhne in den Betrieb ein. Gras und auch Heu sind seit langem die Grundlage der Ernährung der Rinder, die von unseren Landwirten gezüchtet werden, sie kennen alle Vorzüge davon. Aus dieser Erfahrung entstand 2019 die Idee, Heukochen anzubieten, wie es Köche regelmäßig tun. Heu kann auf vielfältige Weise verwendet werden und die Produkte, die in Zusammenarbeit mit Handwerkern und einem normannischen Koch entwickelt wurden, ermöglichen es Ihnen, die Aromen und Düfte der Wiesen im Sommer zu entdecken. Im Jahr 2021 schließt sich Lauranne dem Abenteuer an und arbeitet mit Alain zusammen, um weiter Geschichte zu schreiben und die Marke weiterzuentwickeln.
