100 % Ente (Enten-Rillettes) 150 g
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Auf meiner Geflügelfarm wurden einige Bienenstöcke aufgestellt. Das Interesse besteht darin, die Biodiversität durch die Aussaat von blumigen Brachflächen zu entwickeln; aber auch, dass die Henne die asiatische Hornisse frisst, eine schädliche Bienenart. Blütenhonig, geerntet und eingetopft von Anthony Foulon