Göttlicher Sauvignon Blanc, Winzer 0.5 % 2023

Der Sauvignon Blanc-Jahrgang „Vigneron“ ist eine gastronomische Kreation aus unseren besten Parzellen des Touraine-Weinbergs. Seine einzigartige Herstellung basiert auf einer avantgardistischen Technik zur Reintegration der Aromen am Ende der Entalkoholisierung, was diesem Wein eine unverwechselbare Persönlichkeit verleiht. Ein harmonischer Geschmack mit ausgeprägten Aromen von weißen Früchten, Birne, schwarzer Johannisbeere, Kirschblüte, wilder Brennnessel, Vanille, frischem Holz und einem Hauch von Kaffee. Ein delikates Erlebnis, das die Frische der Früchte mit der Komplexität holziger Noten auf subtile Weise verbindet.